De l'autre côté du monde

Du 27 Février au 11 Mars: wwoofing chez John (Telegraphe Eco Farm) à Esperance. La Telegraphe Eco Farm, comme son nom ne l'indique pas, rassemble des moutons, des cerfs, des vaches, des buffalo (vaches italiennes, celles pour faire la mozza, mais ici on les bouffe), quelques chèvres, des fleurs d'Afrique du Sud, et beaucoup, BEAUCOUP, de taons. Le terrain ici est complétement aride, sableux genre Afrique du Sud (d'où les fleurs) Sur ces nombreux hectares vit John, vieux bonhomme de 72 ans qui adore apprendre la vie à ses jeunes invités, notamment les mecs: « le seul conseil que je peux te donner mon gars, c'est de toujours écouter ta femme. Moi je ne l'ai pas fait et elle m'a quitté, les femmes sont plus intelligentes que nous (la preuve elles savent très bien faire le ménage) » Julien proteste, moi j'acquiesce, tout ça au coin du feu avec des bières, c'est ça la vraie vie country aussie. Visite guidée: Jusqu'à maintenant je ne suis tombée qu...

Jeudi 24 Février, nous quittons Taralee Orchard, les prunes, la forêt, les chiens, les poules, après avoir passé une dernière nuit non pas au Cottage, mais dans la pièce que nous nous sommes tant échinés à peindre parfaitement (« il y a une tache là, refaites une couche » « vous avez dépassé sur les fenêtres, repeignez les fenêtres » « il y a des gouttes de peinture par terre, grattez les » « finalement ça serait pas plus mal de refaire une dernière couche pour être sûr ») En effet, des clients étant arrivés à l'improviste, il a fallu leur laisser la place (les clients sont rois!) et dégager nos affaires, faire le ménage, et rendre tout nickel en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Ça nous a fait un peu bizarre de ne pas passer notre dernière nuit dans le cottage, mais nous nous sommes consolés en étant les premiers wwoofers à dormir dans la « new room »: l'aboutissement de trois semaines de boulot!  La paint team  Pour no...